Denne her oppskriften er garantert en av de som er ment for de voksne… Mine utradisjonelle sjokoladetrøfler er kalt for trippelsjokolade fordi de er laget med tre forskjellige typer sjokoladeingredienser, og ved siden av den mørke rom har jeg også tilsatt Cointreau for et hint av appelsinsmak i dem.
De små runde godbitene, som har fått navnet sitt etter den velkjente spisesoppen (på grunn av dens fysiske likhet), er ganske rik når det kommer til smak og litt kraftig alkohol punch i dem… en til kaffen din blir sikkert nok… men hvis det skjer at du finner dem deilige kan du ha et par av dem også… bare husk å ikke kjøre etter å ha spist dem, da jeg ikke er helt sikker på hva romnivået i luften din ville ha vær i tilfelle… 😉
Ingredientser:
- 500 g sjokoladekake, du kan bruke denne oppskriften her: https://kakerlagethjemme.com/2016/03/06/sjokolade-oreo-blotkake eller en annen god sjokoladekake du har tilgjengelig
- 200 g mørksjokolade
- 2 poser med instant sjokoladedrikk + 20 ml vann
- 50 ml mørk rom (jeg brukte Stroh)
- 15 ml Cointreau
- mørkt kakaopulver til å dekke trøflene med
Først smuldre opp sjokoladekaken din i en større bolle og tilsett smeltet sjokolade, instant sjokoladedrikk oppløst i 20 ml vann, rom, Cointreau og bland alt med slikkepott…
Når alle ingrediensene begynner å komme sammen, mål sjokoladeblandingen med ei spiseskje og rull de små kulene en etter en så legger du dem på tallerken eller brettet.
Når du er ferdig med det siste, skal du ha kakaopulveret i en mindre bolle og ha trøflene en etter en i, forsiktig rull dem rundt i bollen og når de er dekket med kakao skal du legge alle trøfler i kjøleskapet i minst et par timer eller en natt.
Jeg vil anbefale å oppbevare trøflene i et kjøleskap og i en tett boks frem til servering.
kaker laget hjemme 
Legg igjen en kommentar