17. mai ostekake

Her er det ostekake i rødt, hvitt og blått eller kan vi også kalle den for 17. mai versjon ostekake med gelé, som er kanskje litt mer tidskrevende men husk at det er også valgfri å bruke blå gelé inni om du ønsker ikke ha den og dermed spare også en del tid på åFortsett å les «17. mai ostekake»

Ranger dette:

Sitron babka

En av mine påske favoritter som selvfølelig kan også lages utenom dette perioden av året. Saftig og med fantastisk sitron duft og smak. Jeg foretrekker den fremfor alle denne type kaker som lages med gjær. Ingredienser: 4 store egg i romtemperatur 200 g usaltet smør i romtemperatur sitronskall og juice av en sitron 1 koppFortsett å les «Sitron babka»

Ranger dette:

Marshmallow kake med bringebær glasur

Kaken eller kanskje desserten sin konsistens er veldig lett og skummende, smaken er ikke for søt eller sur, jeg synes den er perfekt balansert. Jeg lager bringebær glasur på den men den kan også passe bra med sjokolade. Hvis du helst ønsker kake med sjokolade glasur kan du istedet for bringebær sirup ha 3 spiseskjeerFortsett å les «Marshmallow kake med bringebær glasur»

Ranger dette:

Kake med marengs og solbær

Ingredienser (gir ca 20 porsjoner): 500 g hvetemel (ca. 2 og 3/4 kopp) 250 g usaltet smør 100g melis 1 ss vanilje ekstrakt 2 ss bakepulver 6 egge plommer (fra egg i størrelse M) 1 ss fløte 2 ts kakao pulver 0,5 ts salt 1 mellomstor krukke solbærsyltetøy til marengsen: 6 eggehviter 200g sukker 1tsFortsett å les «Kake med marengs og solbær»

Ranger dette:

Sitron mousse kake

Ingredienser – kake bunn: 0,5 kopp mel 1 ts potetmel eller maisenna 4 store egg 0,5 kopp sukker vanilje ekstrakt 1 ts bakepulver 1 ts eddik Sitron mousse ingredienser: 2 kopper vann 1,5 kopp sukker vanilje ekstrakt 250g usaltet smør juice av 2,5 sitron 4 ss potet mel 1 kopp melk Skill eggeplommer fra eggehviterFortsett å les «Sitron mousse kake»

Ranger dette:

Julelys kake – krydder kakebunn med melkesjokolade fyllet.

Ingredienser – kake bunn: 150 g smør 750 ml kefir eller kulturmelk 400 g sukker 450 g hvetemel 3 ts natron 3 ts kanel 2 ts kardemomme 1 ts vaniljesukker   Ingredienser til fyllet: 120g usaltet smør 250g kremost naturell 100g melis 100g lys kokesjokolade eller melkesjokolade (smelted)   Deretter trenges det: 150g smør iFortsett å les «Julelys kake – krydder kakebunn med melkesjokolade fyllet.»

Ranger dette:

Sjokolade og solbær drip kake

Ingredienser til sjokoladekake: 250g usaltet smør 2 kopper sukker 0,5 kopp vann 9 ss god kvalitet kakaopulver 2,5 kopp hvetemel 3 ts bakepulver 7 egg  Ingredienser til solbær fyllet: 150g usaltet smør 400g kremost 150g melis 150g frosne eller friske solbær Ingredienser til glasuren: 100g melis 2 ss solbær sirup 1 ts av naturlige yoghurt Fortsett å les «Sjokolade og solbær drip kake»

Ranger dette:

Skogen mose ostekake

Dette er en litt annerledes kake fordi du skal bruke spinat for å lage den, du kan bel si det er litt sunnere kake… 😉 du trenger ikke bekymre deg for smaken, spinat er nesten umerkelig i smak av kaken… hvis du ikke liker tanken på spinat i din kake da kan du lage en annen typeFortsett å les «Skogen mose ostekake»

Ranger dette:

Påske kake med kandiserte appelsiner

En perfekt påske kake med mega appelsin smak.. Kan også være en fin dekorasjon på påske bordet ditt … Veldig enkel å lage, men forbered den helst dagen i forveien for å la den avkjøles godt og de appelsin skivene å tørke. Håper du vil nyte å lage kaken så mye som jeg 🙂   Ingredienser: 200 g mel 100 g maisFortsett å les «Påske kake med kandiserte appelsiner»

Ranger dette:

Appelsin og aprikos kake

Jeg har ventet et helt år for dette 🙂 tenkte flere ganger på å lage den, men noen ganger er det verdt å vente på noen spesielle ting… Jeg deler oppskriften med dere og håper at dere vil også gjerne smake på denne kake,  kanskje denne påsken 🙂 Dette er en type kake som erFortsett å les «Appelsin og aprikos kake»

Ranger dette:

Sjokolade-oreo bløtkake

Jeg vil anbefale denne kaken selv for de som ikke er opptatt av oreo kjeks… Jeg er selv ikke stor fan av dem, men fyllet brukt i denne kaken virkelig er deilig … Ved å bruke kremost i fyllet føles kaken lettere og ikke så søt som om du har brukt vanlig smørkrem. Så hvisFortsett å les «Sjokolade-oreo bløtkake»

Ranger dette: