Ingredienser:
- 2 røde stilker med rabarbra
- 100g jordbær
- 50g lys sirup
- 100g sukker
- 100 ml kremfløte
Begynn gjerne med vasking av både rabarbra og jordbær.
Hakk både rabarbra og jordbær i større, samme størrelse biter og legg først rabarbra og sukker i en gryte eller panne med tykk bunn…
La det småkoke i ca. 5-10 minutter og tilsett jordbær og lys sirup…
Kok alt videre for 5 minutter på middels varme til frukt blir myke så blend de i en mikser.
Tilsett kremfløte og mer sukker om ønskelig…
Husk at iskremen blir mindre søt når frossen.
Jeg brukte iskrem maskin for å lage iskrem, jeg er ikke sikker på om det ville fungere uten bruk av den, hvis du vil prøve uansett er det bare å sette blandingen i plast konteinere og plasser i fryseren.
Jeg liker frisk smak av den iskremen og at den ikke er for søt.
Håper du vil nyte den og 🙂
kaker laget hjemme 