Jordbær smuldrepaier

Ingredienser:
  • 400 g friske jordbær
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ½ kopp siktet hvetemel
  • 1 ¼ kopper hvitt sukker
  • 150 g usaltet smør

Forvarm ovnen til 190 grader C.

Skyll jordbærene, fjern stilker og skjær de i mindre deler.

For å lage smuldre deig kombiner 1 1/2 kopp mel, 1 1/4 kopp sukker, smør og vaniljesukker i en bolle, bland for hånd, med fingrene til det er smuldret og godt blandet og det er ikke store smør klumper i den.

Ha klare 8 små ildfast former og først ha inni hver av de formene 2 ss smuldre deigen i hver form, press bunnen litt ned med skjeen. (Kan også lages i en stor form i stedet, om det ønskes).

Nå skal du legge til ca 2 ss skjæret jordbær oppå deigen og igjen en eller to smuldre deig oppå jordbærene.

Stek i forvarmet ovnen til den er boblende og gyllenbrun, ca. 25 minutter.

Server varme, gjerne med et skje vanilje iskrem på toppen.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

Lag et nettsted eller blogg på WordPress.com

opp ↑

%d bloggere liker dette: