Valentinsdag cake pops

DSC_0077

Ingredienser:

  • sjokolade kake bunn på ca. 20 cm i diameter
  • 1/2 pakke med oreo kjeks
  • omtrent 60 g av kremost
  • 250 g av hvit sjokolade
  • rød konditorfarge
  • cake pops pinner
  • noen spiselige perler til dekorasjon
  • rød fondant

DSC_0995 - Copy

DSC_0999

Smuldre sjokolade kake bunn til det er ingen store biter igjen, legg til oreo kjeks som du må smuldre også, bruk gjerne blender til det. Tilsett kremost og bland til alt blir klissete, da blir det mulig å forme kuler av massen.  Det er best å bruke en skje for å måle like mengder av blandingen.

Plasser ballene på et brett med bakepapir på og avkjøl i ca. 1 time.

Smelt hvit sjokolade i mikrobølgeovn og legg til rød konditorfarge, bland til kombinert.

Ta en cake pop pinne og først dypp den i sjokoladen og deretter stikk den inn i den avkjølte kake popsen… gjenta med hver av dem.

Dypp hele cake popsene en etter en i smeltet sjokolade og la dem først å dryppe av overflødig sjokolade før du setter dem på et bakepapir igjen… og helst rett inn i kjøleskapet slik at sjokoladen hardner furt og blir på plass.

Kjøl  cake popsene i ca 30 minutter og pynt med spiselige perler, fondant hjerter og blomster, du kan også lage dekorasjoner av royal icing….

DSC_0082

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

Lag et nettsted eller blogg på WordPress.com

opp ↑

%d bloggere liker dette: