Hjemmelagde myke karameller – spiselige gaver

Ingredienser:

• 1,5 kopp lys sirup
• 0,5 ts salt
• 2 kopp brunt sukker
• 230 g usaltet smør
• 1 boks søtet kondensert melk
• cellofan

Bland alle ingrediensene i en panne med tykk bunn og varm opp på middels varme under omrøring til sukkeret er oppløst og blandingen begynner å koke.

Fortsett oppvarming og omrøring i ca. 10 minutter, til blandingen blir mørkere i farge.

Hell karamell blandingen i varmebestandig, foret med bakepapir panne og la den avkjøles.

Skjær herdet karameller i terninger eller rektangler av ønsket størrelse og pakk hver av dem i en stykke cellofan eller bakepapir.

Bruk noen fine krukker som du kan dekorere med julepynt slik små julekuler, kongler, snø krystaller, bjeller og lignende.

Plasser karameller i krukker og med det samme har du dine spiselige gaver klare for å gi til familie, venner og kjente.