En perfekt frokost

Jeg advarer dere, det kan være svært vanedannende fatet😉

I mitt tilfelle det egentlig er, jeg kunne spise det til frokost, middag og kveldsmat veldig enkelt og bare en ting å huske, må du bruke god kvalitet tomater. Det er verdt å prøve, håper dere vil like det like mye som jeg gjør.

20140820_093446

Ingredienser per person:

  • 2 egg
  • 150g tomater
  • 1 liten, frossen baguette
  • 1 spiseskje smør
  • 1 lite fedd hvitløk
  • tørket oregano
  • pulverisert hot paprika
  • salt
  • pepper
  • noen blader av basilikum

20140820_093420

 

Forvarm ovnen til 180 grader C og bak baguette i 10 minutter or til den er gyllenbrun.

Sett spiseskje smør i pannen og finhakk hvitløksfedd, stek det for en stund på smør og tilsett tomater skåret i grove biter.

Legg oregano, paprika, salt og pepper, stek deretter i ca. 2 minuter. Lag en plass i mellom tomatene og knekk eggene.

Stek i ca. 2-4 minutter, alt avhengig av hvordan du liker eggene. Du kan legge lokk på stekepannen hvis du vil at eggene blir mer stekte.

Overfør til en tallerken og dryss med hakket basilikum.

Det er det, en svært enkel og full av smak frokost serverer den med baguette og en favoritt frokost drikke av deg.

20140820_093359


Enjoy!

 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s