Egg bakte i tekopp

DSC_0115

For to porsjoner:

  • 2 store egg
  • 2 skiver ost (du kan bruke gruyere)
  • 2 skiver skinke (parma skinke for eksempel)
  • noen blader av spinat
  • salt
  • pepper
  • 2 ts sennep
  • noen parmesan
  • en spiseskje smør

DSC_0085

DSC_0089

 

Først Forvarm ovnen til 180 grader C.

Smør to mellomstore tekopper med litt smør, første laget som du vil plassere i tekopp ville være skinke, så ost og spinat blader til slutt, ordne dem pent.

Sett en teskje sennep inne hver tekopp, deretter knekk et egg og krydre den med salt og pepper.

Plasser tekopper i en liten langpanne og hell varmt vann til en tredjedel av sin høyde.

Stek i ovnen i ca 15 minutter, avhengig av hvor rennende liker du eggene.

Serveres med en ristet brød og noen cherrytomater eller en liten ruccola salat.

DSC_0113

 

DSC_0107

Nyt smaken!

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s