Fersken stekt i honning

En veldig enkel og deilig godbit for travle dager når du har nesten ikke tid til å gjøre noe mer komplisert, eller hvis du føler ikke i humøret for baking. Bare fem ingredienser eller seks hvis du har lyst til det … ville du lage den ekstra deilig bruk vaniljeis i stedet for yoghurt.

 

DSC_0206

 

Ingredienser til 4 porsjoner:

  • 4 store ferskener
  • 4 ss usaltet smør
  • 4 ts rørsukker
  • noen mandelflak å skvette – valgfritt
  • 4 ts honning og til duskregn med før servering litt mer
  • 4 spiseskjeer av flyet yoghurt

 

DSC_0192

DSC_0180

 

For individuelle porsjoner bruk små stekeformer, skjær fersker i to og fjern steinene.
Plasser to halvdeler av fersken i former, legge litt smør på hver av dem, dryss med sukker og honning.
Har noen mandelflak på toppen hvis du ønsker noe ekstra godt og stek i 180 grader C i ca 25 minutter.
Serveres varm, rett fra ovnen med en porsjon yoghurt på toppen (eller vanuljeiskrem) og litt mer honning.

DSC_0207

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s