Hjemmelaget egg likør

DSC_0075

Ingredienser: (gir ca 1 liter)

  • 10 eggeplommer
  • 1,5 kopp melis
  • 500g søtet kondensert melk
  • 250 ml vodka

DSC_0042

Ha eggeplommer i en bolle av kjøkken maskin sammen med melis og visp i ca 10-15 minutter på middels hastigher slik at den blir skummet og du kan se i den mange små luft bobbler i den.

Fortsett å vispe og begynn å tilsette kondensert melk ved å veldig sakte helle den i eggeplomme miks.

Når du har alt kondensert melk oppi slå av kjøkken maskin og også veldig sakte, gradvis hell i vodka og visp hele tida med hånd visp.

Du skal trenge flaske eller karafel for å oppbevare den i.
Best fra den neste dagen i kjøleskapet. Synes den er enda bedre enn kjøpt en.

Husk å riste før servering. Oppbevares i kjøleskapet.

DSC_0065

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

Lag et nettsted eller blogg på WordPress.com

opp ↑

%d bloggere like this: