Bloody Mary

 

Bloody Mary er den populære cocktailen alle kjenner til. Å lage den begynnes starter med en blanding av tomatsaft og vodka, men derfra kan den gå hvor som helst.

Klassikeren lages med pepperrot men jeg bruker ikke den i min Bloody Mary… varme komm fra Tabasco saus og svart pepper er en absolutt nødvendighet.

Så er det å toppe den med masse godhet, som kan gjøre den til hele «forretten» eller snack. Det er den beste delen, og mulighetene er uendelige. En selleripinne er det klassiske og favorittvalget. Elsker også pynt med sylteagurk, bacon, oliven, sitron, you name it…

Ingredienser:

• 60 ml Vodka
• 250 ml god kvalitet tomato juice
• 1/4 ts svart pepper
• 1/4 ts Worcestershire saus
• 1/4 ts Tabasco saus
• 3/4 ts ferskpresset sitronsaft
• oliven, selleri, sylteagurk, sitron, stekt strip av bacon o.l.

I en stor mugge kan du kombinere tomatsaft, vodka,  sitronsaft, Worcestershire-saus, Tabasco saus. Smak til med et par kverner med svart pepper.
Fyll glass med is og topp med blodig mary-blanding.

Smak og juster krydder etter behov.

Pynt med sylte agurk, selleri stilk, sitron, stekt bacon, oliver o.l.

Server umiddelbart.