Vridd godbit

Jeg vet det kan se ut som det er veldig komplisert å lage disse, men dette er veldig enkelt faktisk … Det hjelper å ha spesielle former for å lage disse kaker, men du kan bruke aluminiumsfolie i stedet, rulle den og forme til en kjegle eller sylinderform . Hvis ikke, spørr meg hvor kan de kjøpes… 🙂
Kaker er lett og deilig, du kan blande pisket krem med vaniljekrem og ha litt sjokolade på toppen av dem også … velg hva du liker 🙂

DSC_0947 DSC_0955

DSC_0956DSC_0959

Ingredienser til deigen:

  • 500g hvete mel
  • 2 ss melis
  • klype salt
  • 250g usaltet smør

Ingrediensene til fyllet:

  • 300 ml kremfløte
  • 2 ss melis

DSC_0969DSC_0973

DSC_0981

 

Legg alle ingrediensene i bollen eller en food prosessor og kna deigen, legg den i kjøleskapet i 1 time å hvile.

Kjevle ut deigen til en rektangulær form og tykkelse på ca 0,5 cm. Skjær den i striper ca 2,5 per 30 cm.

Rull striper av deigen på formene (du trenger ikke noe ekstra smøring), begynn med smale ender. Hvis du ikke har spesjele former, kan du lage dem selv ved å rulle aluminiumsfolie i en kjegle eller sylinderform og ikke glem å smøre overflater.

Bake kaker i 180 grader C til de er gyllenbrun og la dem avkjøles på rist.

Hvis du har problem med å ta deigen av former etter baking kan du ta en tresleiv og forsiktig slå i utkanten av formets smal enden mens du holder kaken i hånda.

Neste steg er å piske kremfløte med melis, overføre den til en sprøytepose og fylle kakene med kremen.

DSC_1022  DSC_0997DSC_1017

Strø på litt melis og nyt smaken!

Reklamer

4 kommentarer om “Vridd godbit

  1. Hei Hei takk for at du deler dine oppskrifter, har i dag sett dine kaker på FB og synes du er ganske flink, jeg er veldig glad i å bake selv 😀 Nå lurer jeg på hvor jeg kan få kjøpt formene til disse små søte kakene som jeg ønsker å lage snart . fortsett å blogg , har lagret bloggen din nå =)

    Likt av 1 person

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s