Verdens beste – langpanne

DSC_0627

Ingredienser til deigen:

  • 300 g usaltet smør
  • 250 g sukker
  • 300 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 8 eggeplommer
  • 10 ss hel melk

 

Ingredients til marengslaget:

  • 8 eggehviter
  • 360 g sukker
  • 200 g hakkede mandler

 

Kakefyllet:

  • 8 dl vaniljekrem
  • 4 dl kremfløte

DSC_0827

DSC_0832

 

DSC_0573

 

Sett stekeovnen på 160 °C.

Du skal trenge to langpanner på samme størrelser eller kan du dele ingredienser fra oppskriften i to like deler og bake to kaker separat.

Rør smør og sukker til det er lyst og luftig. Skill egghviter fra eggeplommer. Tilsett hvetemel, bakepulver, eggeplommer og melk. Dekk langpanner med bakepapir og fordel deigen i den.

Visp eggehviter til halvstiv konsistens. Tilsett deretter litt og litt sukker til det blir helt stivt. Fordel massen over deigene og dryss på mandlene. Stek midt i ovnen i ca. 30-35 minutter. Etter denne tiden slå av ovnen og la kaken bli der helt til ovnen har kjølt seg ned.

Legg den ene delen på kakefatet med marengsen ned, bland vispet kremfløte og vaniljekremen forsiktig med slikkepoten og spre kremen. Legg den andre kake oppå med marengssiden opp.

DSC_0625

Nyt smaken av verdens beste!

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s