Yoghurt terte med granateple

 DSC_0516
Ingredienser for formen med diameter på 24 cm:
Bunn:
  • 300 g Digestive kjeks
  • 2 ss kakao
  • 130 g smør
  • 80 g melkesjokolade

Yoghurt krem:

  • 600 g naturell gresk yoghurt
  • 250 ml kremfløte
  • 3/4 kopp melis
  • saften av 1 lime
  • 1 ss gelatin + 3 ss vann
  • 1 granateple

DSC_0547

DSC_0539

DSC_0555

Smuldre kjeks, helst i en blender. Smelt smøret og sjokolade i en gryte over svak varme, tilsett kjeks og bland godt.

Ha blandingen in i bakeformen og press den mot bunnen og vegger med et skje, ikke press for mye eller blir den for hard.
Sett formen i kjøleskapet for en time.
Hell gelatinen i kaldt vann og la det svelle i 10 minutter.
Pisk kremfløte til stiv.
Varm opp gelatin over svak varme, vær forsiktig å la den ikke koke opp.
Ha gresk yoghurt i en bolle, tilsett limesaft og melis, bland det til kombinert deretter tilsett kremfløte og gelatin, bland igjen og hell kremen opp på kjeks bunnen.
La terte kjøle ned for 15 minutter og strø den med granateple frøene.
Sett i kjøleskapet, gjerne over natten.
DSC_0508
Nyt smaken!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

Lag et nettsted eller blogg på WordPress.com

opp ↑

%d bloggere like this: