Butterdeig firkanter med bringebær

DSC_0316

Ingredienser:

  • tynt rullet ut butterdeig (du kunne kjøpe klar til bruk, frossen butterdeig i butikkene) skjæret i rektangler eller firkanter
  • 300 g bringebær
  • brun sukker
  • honning
  • mandelflak

For glasur:

  • yoghurt naturell
  • melis

 

DSC_0284

DSC_0279

 

 

DSC_0292

 

Dette er så enkelt men deilig og veldig fort å lage om du vil spise en fin, hjemmelaget godbit til kaffen.

Plasser firkanter av butterdeig på foret med bakepapir kakeform, den skal tine før du bakke kaker.

Plasser noen bringebær i midten av hver firkant, dette er viktig, ellers vil bringebærene falle ned fra butterdeigen som den stiger i ovnen.

Dryss en teskje sukker, duskregn med honning, legg til noen mandelflak og stek til de er gyllenbrune i en ovn forvarmet til 180 grader C i ca 20 minutter.

Når nybakt avkjøl litt ned og forbered glasur ved enkelt blande yoghurt med melis. Konsistensen av glasur bør være rennende.

Dekorer rutene med glasur og nyt nybakt bringebær firkanter med kaffen eller teen.

 

DSC_0312

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s