Cherrytomater, mozzarella og parma skinke spyd snacks

DSC_0139

Du skal trenge:

  • 15 små grillspyd
  • 30 cherrytomater
  • mini mozzarella, minst én per spyd
  • noen friske basilikumblader
  • noen tynne skiver av parma skinke
  • salt
  • pepper
  • et hvitløksfedd
  • oliven olje

1

 

Vask og tørk tomatene. Sil mini mozzarella. Og begynn å plassere på hvert spyd: cherry tomat, basilikum blad, deretter kaste en skive skinke rundt mozzarella og igjen basilikum blad og cherrytomat. Gjenta.

Lag en dressing ved å blande hakket hvitløk fedd med olivenolje, salt og pepper. Drypp spydene med dressing og der har du ditt parti fingermat klar til å plassere på bordet.

Disse kan lages  på forhånd opp til 24 timer og oppbevares i kjøleskap. Basilikum kan visne litt, men de fortsatt ser fine.

DSC_0138

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s