Møre pepperkaker

DSC_0056

Ingredienser:

  • 400g mel + mer til å rulle ut deigen
  • 200g sukker
  • 100g usaltet smør i romtemperatur
  • 2 egg
  • 2 ss honning
  • 2 ss av pepperkakekrydder
  • 2 ts natron
  • melis blandet med vaniljesukker til pynt

DSC_0011

DSC_0033

DSC_0063

DSC_0064

 

 

Sikt mel og natron i en kjøkkenmaskin bolle.

Tilsett sukker og pepperkakekrydder.

Bland i eggene, tilsett honning og 100g mykt smør.

Elt deigen intil bare kombinert… Degen bør være veldig myk og delikat.

Kjevle ut deigen til tykkelsen på 0,5 cm og bruk utstikkere for å kutte ut pepperkaker, jeg brukte hjerteformede…

Plasser pepperkaker forsiktig på brettet foret med bakepapir og stek i 180 grader C i 10-15 minutter. Husk å plassere dem ca 3 cm fra hverandre, de vil stige og bli større under baking.

Kjøl dem ned på stativet og dekorer med vaniljesukker blandet med melis.

Hvis du ønsker å oppnå en fin design på pepperkaker sett en heklet brikke over hver pepperkake, så strø dem med melis … Veldig enkel metode for å dekorere, men hvor flotte de ser ut…

DSC_0060

Nyt smaken!

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s